平成30年度 国産チーズ競争力強化支援対策事業(海外チーズ工房等現地調査)の一環として、以下の要領にて参加者を募集致します。
■調査期間■
平成30年7月20日(金)~27日(金)
20日 東京国際空港 国際線ターミナル集合
27日 東京国際空港 国際線ターミナル解散
(詳細は、7月上旬決定)
■調査目的■
セミハードタイプチーズの製造方法、小規模生産者の販路、生産者と熟成専門業者との関わり、小規模生産者が集まって出来た共同製造所などについて調査する。また、市場調査として、現在のフランスにおけるマーケットの傾向を把握すると共に、補助制度などについて、その動向を把握する。
■調査場所■
フランス国内(アルザス地方、コンテ地方)
■応募人数■
若干名
■締め切り■
6月末日。本調査は、チーズ製造実務者向けとなっておりますので、趣旨に合致される応募者を優先致します。プロフィールについて審査の上、派遣が決まりました方には、7月初旬までに事務局よりご連絡致します。
■費用■
現地滞在中の食費(本調査は、平成30年度 国産チーズ競争力強化支援対策事業の一環として実施致します。渡航費、現地ホテル代、移動費及び通訳手配料はかかりません)
■お問い合わせ及び応募先■
十勝品質事業協同組合
代表アドレス:info@tokachi-pride.com
※電話などによるお問い合わせは受けかねますのでご了承ください
■後援■
独立行政法人農畜産業振興機構