十勝川温泉は、十勝の開拓から間もない1900年に開湯した植物性油来の「モール泉」が特徴の温泉地です。「美人の湯」。十勝川温泉は昔からそう呼ばれていました。肌に吸いつくような植物性の優しい泉質。北海道遺産にも指定されるこの十勝の恵み「モール泉」。その特徴をチーズに活かせないか~農業研究者の協力を得ながらチーズ職人たちが試行錯誤を繰り返し、ここに芳醇でまろやかな十勝産ナチュラルチーズ「十勝チーズモールウォッシュ」が誕生しました。
十勝のファンをもっと増やしたい。
夢を世界へ。
創り手のプライドをかけて・・・
十勝の農業・食を支えるスペシャリストが集結!
目指すは、北海道十勝から発信する世界へ通じる農産品。
その第1弾が「すべての人に愛されるチーズづくり」です。